2024年4月27日，上海大學“尚讀會”第100期在文學院順利舉辦。這期閱讀的書目是美國城市環境史學家馬丁·梅洛西的著作《環衛城市：從美國殖民地時期直到現在》（毛達、王麗敏譯，梅雪芹校，商務印書館，2022年），讀書會特別邀請本書譯者之一、北京工業大學王麗敏，以及北京大學侯深和云南大學施雱分享閱讀感悟。王麗敏從梅洛西的學術研究、與梅洛西的交流和本書的翻譯過程出發，講述她與梅洛西及《環衛城市》的故事，并詳細介紹本書的框架與主要內容。侯深從環衛城市的現代性、城市環境史書寫的外部視角及環衛城市的生態性變化這三個角度出發，對《環衛城市》一書進行分析，同時也對梅洛西書寫中自然力量的缺失提出了自己的看法。施雱講述在梅洛西課堂的學習經驗和梅洛西學術研究中的現實關懷，從橫向的領域維度和縱向的時間維度對《環衛城市》進行剖析，并延伸可拓展研究的相關課題。現將三位引言嘉賓的分享發言略錄于此，以饗讀者。
王麗敏：馬丁·梅洛西是休斯敦大學教授，也是休斯敦公共史研究中心首任主任，1975年到1984年在德克薩斯農工大學任教，1984年回到休斯敦大學。他在國際上很多的大學，如巴黎大學、赫爾辛基大學、北京大學以及上海大學都曾擔任過客座教授。梅洛西長期關注于環境史、公共史以及能源史，曾經擔任美國環境史學會、全國公共史委員會和公共工程歷史學會的主席，也是美國城市環境史研究的扛鼎人物。他在城市污染和技術變遷史等領域頗具權威，在城市環境史研究領域享有盛譽。2009年，梅洛西獲得美國環境歷史學會頒發的杰出貢獻獎。《環衛城市》是梅洛西最早被翻譯成中文的環境史著作。2020年梅洛西出版《弗萊士河：紐約消費與廢棄物史》（Fresh Kills: A History of Consuming and Discarding in New York City, Columbia University Press, 2020），已經有學者正在翻譯，估計中譯本很快就會面世。
馬丁·梅洛西
《環衛城市》主要就美國的環境問題進行縱向、宏觀的歷史梳理，也是關于美國城市環境基礎設施演變最全面和詳細的一本書。在城市的發展過程當中，環衛系統作為城市的環境系統，是表達我們與城市生活和城市發展相關的當代思想的一個重要載體，在城市的功能和它的成長當中，都有不可替代的作用，不但形成城市的基礎性設施，還決定城市生活的質量。《環衛城市》是關于美國城市衛生基礎設施發展的一份特別精彩的分析和記錄，從城市史學家的視角來看，這本書對于很多新興的城市景觀，也具有非常巨大的意義。很多的城市規劃者也能夠從這本書里汲取許多關于城市規劃的一些經驗教訓。這本書關注的是城市衛生實踐當中的三個方面——供水、污水和廢棄物的處理。雖然很多學者對于它們都進行了單獨研究，但是還沒有人嘗試過把這三項服務整合到一本研究當中，并且研究的時間跨度如此之長。
梅洛西將這五百年分為三大部分，就是我們現在看到的瘴氣時代，細菌性革命和新生態時代三大部分。他討論的每一個主題——供水，污水處理以及廢棄物的管理，都是在這三個部分當中按照時間順序展開，不僅能夠讓我們感受到時間的變遷，也能讓我們去感受到更大的背景，幫助我們形成現在能夠看到的這種特定的結果。第一個部分“瘴氣時代”，梅洛西追溯從殖民時代一直到19世紀末不斷發展的一些衛生實踐，特別涉及環境衛生概念的使用，它與我們健康關系的認識，以及中央供水系統的建立，描繪當時社會經濟發生的巨大的一個變化，以及城市管理方法的對比。而本書特別關注的一個部分是歐洲和美國經驗的一些相似之處，以及一些衛生方面知識在大西洋兩岸的傳播情況。
第二部分“細菌學革命”主要探討20世紀初的幾十年綜合城市系統、管理新技術，也涉及細菌學的一些新進展對于公共衛生思想以及技術方法的影響。從某種意義上來說，這是美國城市發展過程當中引入的新型科學管理的必然結果。19世紀末，細菌學的發現為城市管理中新型專業技術的進一步發展奠定了非常堅實的基礎，城市衛生的專業化正在形成，這和當時的城市規劃以及景觀建設這些領域的發展，其實是同步的。梅洛西在第二部分中提到一個人物——喬治·華林，他是其中一個非常關鍵的人物，華林為美國城市的垃圾問題引入一種新型管理權限。書里提到華林擔任紐約街道清潔署的專員期間，把環衛工作轉變為必要的城市服務，實施非常積極的衛生改革，建立美國第一個全面使用的垃圾管理系統，包括很多現在常見的街道垃圾的收集，運輸資源的回收處置等，他還調動當時的政府、企業，以及普通的市民積極參與城市管理的維護，借助當時的青少年聯盟傳播環境衛生理念，推動環境衛生教育，促進環衛生觀念的轉變。梅洛西評價華林時說，他在19世紀雜亂無章的垃圾治理和20世紀現代垃圾管理之間架起了一座橋梁。之后美國的垃圾管理進入一個新時代，許多城市建立了垃圾收集和處置系統，并且隨著時間的推移不斷地完善。
第三個部分“新生態學時代”，梅洛西主要探討1945年之后城市衛生面臨的新挑戰，涉及很多當時有關健康環境問題的辯論，他也指出了其中的問題，包括城市技術系統面臨的財政壓力、環保運動的挑戰，以及污染源日益復雜的轉變等。很多大都市其實都在經歷城市危機以及郊區的發展，這使當時已經存在的城市的基礎設施系統承受非常大的壓力，并且面臨長期投資不足的問題。這里面也涉及水以及廢物處理等問題。對于環境質量的重新強調，專業技術和公眾的輿論開始對立起來，工程師塑造城市環境的能力受制于新的政治環境和經濟現實。在梅洛西看來，20世紀下半葉的一些基礎設施挑戰仍然需要解決，因為資本投資周期所驅動的路徑依賴，可能限制大規模的技術迭代。
總的來說，這本書不僅僅記錄事實。我們可以看到更多的案例研究，從整體上追溯了不斷演化的城市衛生系統技術，及其對于城市發展的影響和相互作用。作者也論述供水、廢水和固體廢物處理系統之間的綜合影響，提供我們對于城市服務本身的整體看法。大家也能在這本書中看到很多的圖片，可以看到非常豐富的資料，當然這也是非常重大的一個成就。這種歷史范圍或者是經驗細節，為我們進一步去深入研究奠定了很好的基礎。如果讀者感興趣去深讀的話，會發現這本書其實也是為我們了解城市基礎設施的歷史提供一個起點，其中包含很多現實意義的問題。
侯深：我第一次讀這本書的時候，還是在這本書剛剛出版不久，也是我自己剛剛到美國讀環境史研究生的時候。我還記得很清楚，當時在我們的seminar上大家討論這本書，有一位同學當時說了一句話讓人印象非常深。他說這是一本關于美國sanitary city的百科全書，你想知道的所有問題都可以在這本書中找到一個標準答案——這是對這本書非常高的評價。當然這本書自身的價值肯定也超越了一本單純的百科全書，因為它顯然要給我們提供的并非僅僅是對于美國環衛城市演化過程中間的一些事實陳述，在很大程度上，它是要對美國的城市衛生和城市生態思想的變遷，以及技術和制度的變遷做一個結合。梅洛西是技術史出身，但是這本書非常鮮明地體現出他對觀念變化的關切。
現代衛生城市，包括我們現在享受到的各種各樣的環衛城市的便利，并非一個理所當然的、從城市出現就已經具有的特質，甚至它不是在城市已經進入到現代化階段才出現的特質，它經過一個漫長的演化過程。梅洛西在《環衛城市》這本書中強調的是美國環衛城市在時間上和觀念上層級的變化性，這是這本書中所體現出來的一個非常重要的特質。一個現代城市究竟在什么意義上是現代的？它僅僅是一種經濟關系，政治關系，人與人之間的社會關系，還是城市機器在運轉中為我們自身的生活，也為城市整個的運行狀態所提供出來的現代便利。《環衛城市》實際上就是告訴你，城市是如何變得現代的，包括在城市變得現代的同時，如何幫助我們的生活變成一個真正意義上的現代性生活。《環衛城市》給我們提供的就是這種時間和觀念上的層疊性，讓我們認識到城市是如何進入現代的一個過程。
梅洛西有一位非常重要的合作者——喬·塔爾，他們兩人最早在1980年代開始提出城市環境史的重要性。塔爾曾經在撰寫城市環境史的時候就強調，美國城市的環境史寫作實際上有兩種路徑，一種是所謂的內部路徑，一種是所謂的外部路徑。在內部路徑中，以梅洛西和塔爾的著作為代表性的著作，而外部路徑則是理所當然地以克羅農的《自然的大都市》為代表。但實際上當我們真正去重新閱讀《環衛城市》，可以看到雖然梅洛西的確在很大程度上強調的是城市內部的廢水、污水和廢棄物的處理，但究竟采取什么樣的手段和規范什么樣的制度，如何來回應一種觀念上的變革。在很大程度上，他也在思考一個非常重要的問題，我把它稱為是“城市廢棄物腹地”的問題，或者說我們也可以說是“廢物邊疆”的問題，就是到哪兒去尋找那個終極的垃圾場。這也是在他更早的一部著作《尋找終極垃圾場》的最后一章中，我們可以看到美國不管是城市還是各州，實際上都希望能夠在州外或者是城市之外找到自己的廢棄物邊疆。在我們那一代剛剛開始真正對環境問題本身有意識的時候，討論的核心問題之一就是海洋垃圾的問題，當時發達國家向發展中國家傾倒他們的廢棄物。這本書的譯者之一毛達博士寫的一本中文專著叫做《海有崖岸》，就是說波士頓當時在解決他們的城市垃圾問題的時候選擇海洋，因為那個時候他們認為海洋是無窮性的，我們可以將所有的廢棄物排入海洋中，而海洋是具有極為強大的自凈能力的。事實上就如同書的標題所言，海洋也是有崖岸的。《環衛城市》實際上也是深刻地在反思，當一個城市要成為一個現代城市，成為一個干凈城市，成為一個衛生城市的時候，它令環境付出了怎樣的代價。那么這樣的一段思考，是在“環衛城市”進入到第三個階段，也就是一個生態學階段的時候，人們做的一種最深刻的思考。